新鲜狗肉要怎样烧最好吃
狗肉既可单独烹饪食用，又可配伍一些中药烹成药膳。例如：
狗肉粥 狗肉煨黑豆 红薯烧狗肉 淮杞炖狗肉 五香狗肉 活血通络狗肉汤 党参附片狗肉汤
狗肉火锅
山城焖狗肉
功效：温肾散寒、壮阳益精
按语：适用于畏寒肢冷、阳萎精神不振、腰膝酸软等
材料：狗肉500克、红腐乳30克、白腐乳30克、红米酒100克、菜籽油25克、冰糖20克、味精15克、 姜50克
做法：
1、狗肉剁块备用。
2、锅里下菜籽油烧热，下姜片煸炒，下红、白腐乳研碎炒香，下狗肉煸炒至外表呈金黄色。
3、煸炒好的狗肉下红米酒、冰糖、味精焖约90分钟，至狗肉熟烂即可。
东北狗肉怎么做好吃
加点土豆，狗肉多焯几遍水。加料酒去味。下锅抄把肉抄变色加豆瓣酱。抄出香味就可以加水了，狗肉可以稍微咸一点。
怎样做狗肉锅既正宗又好吃
原汤原味才吃出狗肉鲜!老话说得好，“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”、“闻到狗肉香，神仙也跳墙”.朝鲜人的狗肉做法很多:凉拌，做锅儿，热炒。其中以做锅儿是多数人最喜爱的吃法:把狗肉切成大块放进锅里，倒水炖熟,再放豆腐香菜。
把炖好的肉撕下来，放葱，芝麻盐，辣椒面，芹菜，胡椒粉等拌匀,或直接沾辣椒酱食用,很多人喜欢那种纯的手撕肉的感觉,还是锅儿好吃,汁多肉厚,尤其是天儿冷的时候,再滋儿两口汤,体会一股子热气由胃部扩散至全身,通体舒泰呀!
