给小孩做狗肉家常做法
起锅烧油放入葱姜蒜，倒入切好的狗肉，放入盐味精鸡精十三香，倒水大火烧开，转小火慢炖一个半小时左右就可以吃了。
做法二
原料：狗腿肉1000克
辅料：鸡蛋100克
调料：香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克
做法：
1、 将狗肉切成6 块，用凉水浸泡出血水，洗净。
2、洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内即可。
白切家常狗肉配方
面豉酱、糖、八角少许、桂皮少许、辣椒少许，先放点油炒出香味加点水煮浠再加点味精勾个欠就行，可以根据地方的口味稍微调一下，白切狗关键是选好狗。白切狗是广东粤西(湛江、茂名)名美食之一。狗起肉骨为汤底，狗肉加香料(八角、桂皮、老姜等)液至软捞起白切。关键是佐料：油烧热下少量八角炸一下弃去(使油更香)，配酱油、芫荽佐食，可加腐乳。
