狗肉煲的适宜和禁忌人群
适宜人群
1、身体健康、体质平和的人均可食用狗肉，有补虚养身的作用。
2、有腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛等症状的人群可适当食用狗肉，可缓解病症。
禁忌人群
1、患有高血压、动脉硬化、心脏病、中风后遗症等疾病的人群不宜吃狗肉。因为狗肉热性大，这类人群吃狗肉之后很容易导致血压升高，甚至出现脑血管破裂的现象。
2、含有甲状腺功能亢进、胃炎、溃疡病、肺结核、痢疾、支气管扩张等疾病的人也不适宜食用狗肉。因为狗肉属于温热食物和发物，这类人群食用后会导致病情加重。
怎样吃狗肉煲不上火
为什么秋冬季节最适合吃狗肉?因为狗肉属于滋补性较强的食物，在秋冬季节进补最好就是选择狗肉了，但狗肉属于温性食物，经常吃会容易引起燥热。那怎样吃狗肉煲不上火呢?
一般什么人不宜吃狗肉?虽然狗肉是冬令强力御寒的滋补佳品，但它属于温性，容易导致一些慢性疾病复发或导致病情加重。肝炎、肝脏疾病患者，以及患有高血压、牙痛、疮疖患者也不宜多吃狗肉煲。
1、可以吃梨子煮水，缓解上火现象。
2、多吃水果。一般来说，吃狗肉三四十分钟后可吃些水果，如脐橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一两个水果可令口舌生津，同时消除上火的烦恼。
3、冬天吃。在冬天吃狗肉也不会那么上火，特别能起到强健身体，驱寒保暖的功效。
4、在吃狗肉煲的时候吃点萝卜吧。也可以再狗肉煲里面加入萝卜一起煮，记得是白萝卜哈。
