风干的狗肉怎么烧
需要的材料
狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油。
做法步聚
1、将狗肉洗净后斩块，蒜苗洗净后切段，蒜头去皮拍碎，生姜去皮切片，干红辣椒卸甲切段。
2、将狗肉飞水、去腥，然后用冷水冲洗一下，沥干水分。
3、烧热油锅，下狗肉大火煸炒4分钟，调入酱油、料酒，等水分干了之后，加入辣椒、蒜，以及适量的清水。
4、用中火炖，至肉烂，加入盐、蒜末调味即可。
风干的狗肉怎么烧方法
先冷水泡出血再煮熟，别忘捏一撮盐哦。出锅切块1，2厘米长条，烘干机最高温度78° 第二天就好了。
风干的狗肉用什么炖的好吃?
将狗肉漂洗干净，切成小块。山药洗净，去皮切片。枸杞子洗净。锅置火上，放猪油烧热，放入狗肉和生姜片、葱段煸炒，烹入黄酒，一并倒入沙锅内，并加入山药、枸杞子、鸡汤和精盐，先用大火烧开，再用小火炖至狗肉熟烂，去葱、生姜，加入味精、胡椒粉调味即成。
