炖狗肉用什么炖比较好
一、炖狗肉可以用覆盆子(干)、陈皮、巴戟天、生姜等。
二、做法
制作材料
主料：狗肉250克。
辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克。
调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。
制作步骤
1. 先将狗肉洗净，切块备用。
2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。
4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
炖狗肉最正宗高压锅配方?
主料：狗肉250克 辅料：覆盆子(干)15克，陈皮6克，巴戟天15克 调料：姜15克，料酒10克，酱油10克，味精1克，盐3克，植物油25克 制作步骤 1、 先将狗肉洗净，切块备用。
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
炖干狗肉能放蚝油吗?
答案是可这样味道会更好，狗肉又叫“香肉”或“地羊”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。 古人云：“天上的飞禽，香不过鹌鹑;地上的走兽，香不过狗肉”、“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，长久以来狗肉都是孕妇们进补的食材。
