狗肉炖豆腐是东北一道很出名的菜肴,属于东北八大炖之一。吃狗肉豆腐汤不公蛋白质含量高,而且蛋白品质极好,尤以血蛋白占比大,对提高机体抗病能力和体细胞魅力及人体器官作用有益，下面介绍家常狗肉豆腐汤怎么做好吃的方法。
做法一
1.需要准备的材料：嫩豆腐 一块狗肉汤 适量、白菜叶 100克盐 适量、干红椒 2个香菜 适量相克食物、蒜 适量相克食物味素 适量相克食物
2.将白菜叶用开水焯出备用，豆付切块后焯出备用。
3.将肉汤下用锅中，点火。
4.汤沸腾后加入豆付。直至煮沸
5.将白菜叶用手撕成片，下入锅中，加入盐与味素。
做法二
1、豆腐切片 留用
2、喜好的小白菜 用手掰两段 留用
3、葱白切段 留用
4、锅烧热 倒油 下葱段 狗肉酱 煸炒
5、添开水 (一汤碗) 大火 炖
6、再将狗肉丝 豆腐 最后是小白菜 依次下到锅里 大火炖
7、狗肉酱一般比较咸 依个人口味 适当放盐 就行啦
8、豆腐炖嫩嫩的 葱段变透明 小白菜熟了就可以出锅了
做法三
材料：豆腐200克，蘑菇150克，银耳50克，生姜20克，葱10克，调料：精盐8克，味精5克，麻油3克，胡椒粉2克
做法：
1、豆腐切件，蘑菇切片，银耳洗净浸透，生姜切片，葱切花。
2、锅内加水烧开，放入蘑菇片、银耳煮片刻，捞起滤水待用。
3、取瓦煲一个，加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻，撒入葱花即成。
家常狗肉豆腐汤的做法大全
做法一
配料：大豆腐(半块);小白菜(一把);狗肉酱(小半碗);狗肉丝(小半碗);大葱(半根)做法
1、豆腐切片 留用
2、喜好的小白菜 用手掰两段 留用
3、葱白切段 留用
4、锅烧热 倒油 下葱段 狗肉酱 煸炒
5、添开水 (一汤碗) 大火 炖
6、再将狗肉丝 豆腐 最后是小白菜 依次下到锅里 大火炖
7、狗肉酱一般比较咸 依个人口味 适当放盐 就行啦
8、豆腐炖嫩嫩的 葱段变透明 小白菜熟了就可以出锅了
做法二
清水煮过的羊肉300G、水豆腐1块、葱段多个、青菜叶7、8片、辣酱2汤勺、生抽酱油1汤勺、盐1汤匙、黑胡椒粉1/4。
作法：
1、油烧开，下小量葱段进行爆香;
2、添加辣酱煸一下，引入很多冷水;
3、水滚沸后放进羊肉，和葱段，加生抽酱油和白胡椒粉，文火炖20分钟;
4、放进青菜叶和水豆腐，再炖10分钟，撒进盐。
