红烧狗肉放配啥菜好
现在很多在做饭时都喜欢荤素搭配，红烧狗肉的话建议可以放一些灯笼椒、小香芹、油炸土豆块、也可以放一些小豆芽。
红烧狗肉放了姜大料八角草果那椒能吃吗?
答案是可以吃的，红烧的话桂皮八角香叶这些提味去腥的香料不相克还可以加陈皮等有增补的效果 不过狗肉不宜和蒜姜绿豆茶海鲜类过敏物搭配 蚝油主料是海鲜牡蛎可能还需注意。
红烧狗肉做法
狗肉洗净切块备用，蒜苗、大葱切段、蒜头整瓣剥皮、生姜切片备用，锅烧热下油，放入大葱段、生姜片、花椒、香叶、八角、陈皮，干辣椒爆香再放入狗肉翻炒炒干水份后加入与狗肉持平量的水大火烧开，加入适量盐、生抽、少量料酒，转小火烧10分钟后倒入高压锅扭到肉类键开始压制压好后倒入炒锅中。大火烧至水份快干时加入蒜苗段翻炒至水份收干(此时可以尝尝咸淡)起锅装盘。
