狗肉汤独门配方
用料
水煮狗肉
500克葱花 适量够酱 适量盐 适量
做法步骤
1.水煮狗肉慢炖5个小时,手撕备用。
2.盛一碗煮肉的汤。
3.放入葱花与香菜和盐,搅拌均匀。
4.放入调好的狗酱,搅拌均匀,泡一碗白米饭,那味道绝了。
5.喝完狗肉汤,散步在黄昏的秋夜,就是诗意人生了。
狗肉汤放什么食材最好
放冬瓜、冬笋。调料:高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉。
做法步聚
1、狗肉斩成块,焯水后待用;
2、冬笋切成块,冬瓜用球刀挖成球;
3、砂锅中倒入高汤、原料;
4、砂锅加入其余调料调味,上炉煲2小时左右即可。