狗肉汤饭怎么做
狗肉 500克
21.狗肉洗干净,掉干水分。
22.糯米和香料备份。
23.油倒入锅里烧开,倒入狗肉爆炒。
24.香料洗洗。
25.放入狗肉里,加点盐,鸡精爆炒。
26.放点水,然后装进高压锅,压十五分钟即可。
27.狗肉压好后倒入糯米。
28.放适量水,狗肉要是不够咸,这时可以再放点盐,继续压十分钟。
29.一道美味的狗肉汤饭就完成了。
正宗玉林焖狗肉做法
狗肉 250克
覆盆子 15克
陈皮 6克
巴戟天 15克
食盐 3克
酱油 10克
姜 15克
味精 1克
料酒 10克
植物油 25克。
操作要点
锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿,锅中放入备好的覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉焖至熟烂。
大至做法
1.将准备好的狗肉清洗干净,然后切成大小合适的块状,放一边备用。
2.锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿。
3.锅中放入备好的覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉焖至熟烂。
操作细节
1、需要先将准备好的狗肉清洗干净,然后切成大小合适的块状,放一边备用。
2、然后,我们在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿。
3、接下来,我们在锅中放入备好的覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉焖至熟烂。
4、待到狗肉焖到烂熟后,在锅中加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅就可以了。