狗肉里面放什么配菜最好吃
答案：放：洋葱、包菜、酸菜等等，最好吃，口感好，增进食欲。狗肉里配大白菜煮红烧狗肉，或者大青菜都非常好吃。
狗肉可以炖香菇吗?
香菇炖狗肉的做法很简单，只要注意火候与调味就可以了。那么，香菇炖狗肉怎么做?如何做好香菇炖狗肉?下面我就跟大家分享一下香菇炖狗肉的做法。香菇炖狗肉的做法主料：狗肉。辅料：香菇、葱姜蒜。调料：盐、上汤、料酒、酱油。
制作步骤
1、狗肉洗净后切块。
2、葱姜蒜切块、香菇洗净切块。
3、干锅作于火上，下入狗肉煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。
4、下入香菇、葱姜蒜后加上汤、水焖烧1小时。
5、下入盐调味后继续焖烧至香浓入味。
6、大火将汤汁收浓即成。
狗肉能不能放姜蒜?
狗肉可以放蒜姜，以“红烧狗肉”为例。做法如下： 主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
做法
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
