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狗肉和白菜怎么做好吃?狗肉和什么煲汤比较好?

  • 2022-01-15 16:27:39
  • 文章来源:狗肉网

  狗肉和白菜怎么做好吃

  白水煮过的狗肉300G、豆腐1块、葱段若干、小白菜叶7、8片、辣椒酱2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/4。

  狗肉炖白菜做法

  1、油烧热,下少量葱段爆香。

  2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水。

  3、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟。

  4、放入小白菜叶和豆腐,再炖10分钟,撒入盐。

  狗肉和什么煲汤比较好?

     狗1只,豆油、芝麻、葱丝、胡椒粉、鸡蛋、辣椒粉、酱油、精盐、辣椒油、香菜各适量。

  狗肉汤的特色:

  原汤原肉,香鲜热辣。隆冬食用,最能御寒壮阳。

  狗肉汤做法

  1.将狗宰杀,去皮、内脏洗净,分解为6大块,泡入冷水中。

  2.锅内加水烧开,放入肉块再烧开,撇去浮沫,撇出浮油待用,然后改小火慢慢煮熟。

  3.炒勺内加豆油烧热,放入辣椒粉及浮油炒香,盛入碗内。

  4.熟狗肉去骨取肉,撕成细丝,调入熟芝麻、葱丝、胡椒粉、酱油、精盐等调料,腌渍入味,抓入碗内,撒上香菜末,浇上辣椒油,倒上滚开的煮肉原汤,打入鸡蛋液即成。

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